KUN I DAG: 30-50% rabat på tæpper fra Scandi Living
Glas guide del 3 – Typer af cocktail glas og sådan finder du det rigtige
Ripple champagne coupe fra Ferm Living kan bruges som det ideelle Martini glas.
5 Cocktailglas - Hvilken slags glas er bedst til din yndlingscocktails?
Vidste du, at den første cocktail blev blandet i det 19. århundrede i USA? I dag er cocktails almindelige i alle barer, og du kan lave dem så enkle, eller komplicerede, som du vil, og de kan laves både med eller uden alkohol. Se vores praktiske guide til de forskellige typer cocktailglas nedenfor:
- Martini & coupeglas
- Highball glas
- Tumblerglas
- Champagne flute
- Margarita glas
1. Det klassiske cocktailglas
Det glas, der måske forbindes mest med cocktails, er det coupe- eller kegleformede cocktailglas - også kendt som Martini glasset. Det høje glas er designet til at rumme omkring 10-20 cl spiritus, da drinks serveret i disse glas ikke serveres med is. Glasset har en høj stilk med en flad fod, så du nemt kan holde på stilken og dermed undgå at opvarme drinken, mens du holder på glasset.
Perfekt til: Martini, Manhattan, Cosmopolitan
2. Det høje & generøse long drink glas
Long drink glas, også kaldt highball glas, er designet til drinks, hvor en spiritus er blandet med en større mængde alkoholfri drikke som f.eks. sodavand eller juice. Denne type cocktailglas er normalt lige og smalt, som Ripple long drink-glasset fra Ferm Living, men kan også være højt og rundt - det vigtigste er, at der er plads til en større mængde drink.
Perfekt til: Gin and Tonic, Mojito, Dark and Stormy
3. Det velkendte tumblerglas
Drikkeglas er ikke kun en stilfuld måde at servere en cocktail på, men også et meget alsidigt glas, der passer til de fleste former for spiritus serveret med is. Et tumblerglas som Scandi Livings Karlevi-glas er let buet i formen med en tilspidset åbning, som bevarer drinkens smag i glasset i længere tid end brede glas. Klassiske tumblere har en tykkere bund og er lige i formen. Perfect Serve-whiskyglassene fra Spiegelau er, som navnet antyder, velegnede til whisky men også til en cocktail.
Perfekt til: Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour
4. Det boblende champagneglas
Champagne eller Prosecco er lækkert i sig selv, men for boblende cocktails så er et fluteglas det bedste valg. Disse glas har en høj, snæver form som holder på kulsyren og forbedrer det visuelle indtryk med de stigende bobler. Hvis du laver en champagnebaseret cocktail, så er dette glasset for dig.
Perfekt til: Champagne, Bellini, Mimosa
5. Margarita glasset
Margaritaglasset er en variant af coupeglasset og har en bred kant, et dobbeltskålsdesign og en lang stilk. Den brede kant er perfekt til at tilføje salt eller sukker for at forbedre drinkens balance og smag. Når det drejer sig om tropiske eller frosne cocktails, er denne type cocktailglas et must-have.
Perfekt til: Margarita (klassisk eller frosen), Daiquiri, Piña Colada
Rystet eller omrørt? Vælg den rette metode til din cocktail
Vidste du, at en cocktail enten kan bygges, omrøres eller rystes? At bygge en drink betyder, at man tilsætter alle ingredienserne i et koldt glas og rører rundt, hvis det er nødvendigt. Rørte drinks indebærer, at man køler og "rører" ingredienserne med en drinkmixer. På den måde blandes spiritussen ikke, men isterningerne flyttes rundt for at køle drinken. Husk ikke at gøre det i serveringsglasset - brug et røreglas, så du kan si smeltevand fra. At ryste drinken indebærer, at man køler og blander drinkens ingredienser med en shaker for at skabe en skummende overflade på toppen. Derfor er denne metode at foretrække, når man laver drinks, der indeholder frugtsaft, fløde, æg eller lignende ingredienser.
At bygge en drink betyder at tilføje alle ingredienserne uden at blande dem!
Det rigtige drinktilbehør til en komplet hjemmebar
En god bartender har brug for godt drinktilbehør. Fuldend din hjemmebar med en praktisk drinkmixer, en isspand, en muddler, der knuser frugt i glasset, en stilfuld oplukker og en stilfuld shaker for at fuldende din hjemmebar! Du er nu klar til at blande og smage imponerende drinks til dig selv og dine mest kræsne gæster!
Læs de andre dele af vores glasguide her:
Glas guide del 1 - Sådan vælger du det rigtige vinglas
Glas guide del 2 – Sådan vælger du det rigtige ølglas til din yndligsøl
Foto: Elof Martinsson Angeliqa Daldorph, Design Letters, Catrine Åberg, Ardijan Mahmutaj
