Sådan fejrer du Galentine's Day - tips & tricks
Hvad er Galentine's Day?
Galentine's Day handler om at fejre kvindelige venskaber. Typisk fejres det d. 13 februar, men kan fejres på hvilken som helst dag på året. Denne årlige fejring af venindeskab er for at fejre kvindelig selvstændighed og en påminder for kvinder om at støtte og opløfte hinanden.
Sådan fejrer du Galentine's Day derhjemme
En vellykket Galentine's Day fejring begynder med den rette atmosfære. Galentine's Day handler om at fejre kvinderne i dit liv, deres succes og fantastiske støtte, men fremfor alt, så skal det handle om at have det sjovt og skabe sammenhold. Sådan holder du en uforglemmelig Galentine's Day brunch:
1. Vælg et tema:
Vælg et sjovt tema som afspejler din gruppes atmosfære. Vi har valgt Afternoon Tea som tema, med lækre detaljer fra Hilke Collection. Lad temaet være din guide til dine dekorationer og påklædning, men fremfor alt så hav det sjovt.
2. Dæk bordet med stil
- Der skal det helt rette porcelæn til temaet Afternoon Tea temaet. Til dette passer Hilke Collections kopper i sort og hvid med et strejf af lyserød helt perfekt.
- En friske blomster er et must, individuelle blomster i små vaser spredes langs bordet for at få borddækningen til at komme til live, og lysestager som midtpunkt tilføjer højde og varme til bordet. Serien Ninfea fra Hilke Collection har et flot og iøjefalende design som er inspireret af åkander.
- Inkluder gerne personlige detaljer som håndskrevne bordkort i form af f.eks. en sløjfe, eller små og betæksomme gaver til hver gæst som afspejler deres personlighed.
Læg en lille gave vd borddækningen til hver af dine gæster til Galentine's Day.
Showets stjerne: en Galentine's Day kage
Ingen Afternoon Tea fest er komplet uden en kage. Uanset om den er købt, hjemmelavet eller en kombination af begge, så er midtpunktet af bordet en Galentine's Day kage som er lige så flot som den er velsmagende. Sådan her gør du den lidt mere speciel
- Vælg en smag som alle elsker, vanilje, red velvet, eller en lækker chokoladekage. Vi valgte en simpel vaniljekage med bær syltetøj mellem lagene. Du kan se opskriften herunder.
- Pynt din kage med friske blomster, sæsonens bær, ellelr hvorfor ikke med macarons? Vi har dækket ydersiden med en blanding af fløde og syltetøj for lidt ekstra smag.
Ingredienser
Til kagen:
- 200 g usaltet smør, blødt, plus ekstra til at smøre med
- 2 dl strøgsukker
- 4 store æg
- 1 dl mel, sigtet
- 1 dl kartoffelmel
- 2 spsk mælk
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk vaniljesukker
Til fyldet:
- 4 spsk syltetøj efter eget valg (vi brugte en blanding af brombær og blåbær).
Til at dekorere:
- 2 dl fløde
- 2 spsk syltetøj
- 3 færdiglavede macarons
- Årstidens blomster (vi brugte rød og hvid lyng).
- Årstidens bær (brombær og blåbær).
Sådan gør du
1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør to runde bageforme på 20 cm, og beklæd bundene med bagepapir.
2. Pisk smør og flormelis i en stor skål med en elpisker eller en træske indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt gradvist æggene, et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Hvis blandingen begynder at stivne, tilsættes en spiseskefuld af det sigtede mel.
4. Vend forsigtigt mel og bagepulver i med en spatel eller grydeske, og pas på ikke at slå for meget luft ud.
5. Rør mælk og vaniljesukker i for at løsne dejen lidt. Blandingen skal have en blød, dryppende konsistens.
6. Fordel dejen jævnt i de klargjorte kageforme, og glat toppen ud med en spatel. Bag i 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne.
7. Lad kagerne køle af i formene i 5 minutter, før du vender dem ud på en rist for at køle helt af.
8. Når kagerne er kølet helt af, vender du det ene lag på hovedet og smører det ene lag med syltetøj (det kan være nødvendigt at skære toppen af kagen, hvis den har dannet en høj top), og så lægger du den anden kage ovenpå.
9. For at dekorere ydersiden af kagen skal du piske fløden, men pas på ikke at piske for meget så at den deler sig. Fordel cremen på ydersiden af kagen med en spatel. Fordel teskefulde af syltetøj efter eget valg sporadisk over kagen, og bland syltetøjet med cremen med en spatel. Anret dine macarons, bær og blomster på toppen af kagen, og så er du færdig!
Hyggelige aktiviteter til at fejre Galentine's Day
Ikke klar på at festen skal slutte efter tetiden er ovre? Her er nogle Galentine's Day idéer til at holde stemningen i top med sjove aktiviteter som alle kan være med til:
- En filmaften: Lav en liste med jeres yndlingsfilm, pop popcorn, dæmp belysningen og læg jer godt til rette.
- DIY aktiviteter: Hjemmelavet keramik, akvarelmaling, lav jeres egne smykker, eller mal lys - der er mange muligheder til en kreativ hjemmeaften.
- En spilleaften: Leg gæt og grimasser, skab din egen quiz eller find frem et brætspil der med garanti vil få jer til at grine.
- En hjemmespa: Er der noget bedre end en aften med afslapning sammen med dine yndlingspersoner? Sæt op en hjemmespa med ansigtsmasker, neglelak, og duftende olier og forbered dig på en rolig aften.
Fejr dine tætteste
Galentine's Day er tiden til at fejre dine tætteste venner og den kærlighed i deler. Med gennetænkt planlægning, lækker mad, og betydningsfulde aktiviteter vil være minder der varer hele livet.
TIL DIN GALENTINE'S DAY BRUNCH
Kundeservice
Sortiment
Inspiration & tips
