Elegance Red skinkekniv fra Berkel er en smuk og præcis kniv med rødt håndtag, der gør skivningen til en fornøjelse. Smedet blad i rustfrit stål (1.4116N X50 Cr Mo V15N) giver holdbarhed og skarphed—59 HRC. Perfekt til tynde, jævne skiver af skinke og charcuteri. Slib efter brug, vask i hånden, og opbevar i knivblok eller på magnetliste for lang levetid.