Asama fileteringskniv længde 29,5 cm fra Dorre er et præcist køkkenværktøj med en smal og fleksibel bladform til nøjagtige snit. Det rustfri stål 5Cr15MoV giver skarphed og nem slibning, mens den velafbalancerede konstruktion giver kontrol ved filetering af fisk og når du trimmer eller skiver kød. Den ultraskarpe æg følger råvarens form og minimerer spild, perfekt til tynde fileter og rene snit. En del af Asama-serien, som forener funktion og tidløst design til hjemmekokken, der vil løfte sin madlavning.