Bunmei kokkekniv 20 cm er en suveræn allroundkniv med dobbeltslebet klinge, ideel til skæring, hakning og terning. Klingens vægt hjælper ved håndtering af store kødstykker og faste grøntsager. Fremstillet af slidstærkt stål fra Yoshikin, tilbyder denne kniv et traditionelt japansk design med lyse skaft i japansk cypres. Den forener funktionalitet og æstetik i et værktøj, der passer til både professionelle og hjemmekokke. Udforsk det bedste af japansk knivkunst.