Miyabi 5000MCD Santoku japansk kokkekniv

18 cm

Miyabi 5000MCD Santoku japansk kokkekniv tiltrækker straks opmærksomheden med sin fantastiske kant i damaskus-design. Klingen er opbygget af 132 lag stål og er ekstremt hård. Stålets hårdhed ligger på 66 Rockwell. Knivens grebvenlige skaft i sort ask ligger perfekt i hånden og giver dig godt greb, når du skal skære og hakke. Santoku, knivens navn, betyder på japansk tre dyder. Det betyder, at du kan bruge kniven til både kød, fisk og grøntsager.