Satake Kuro chopper

18 cm

Satake Kuro chopper fra Satake er en kraftfuld og omhyggeligt håndværksmæssigt udført chopper til køkkenets tungere opgaver. Det groft hamrede blad, bearbejdet otte gange og hærdet til cirka 58 HRC, giver en skarp, slidstærk æg, som gør skæringen hurtigere og mere præcis. Det lange rosentræshåndtag ligger behageligt i hånden og suppleres af bolster og skaftende i rustfrit stål. Hver kniv er unik — håndsmedede variationer i blad og træ giver karakter. En skarp æg bevarer råvarernes farve, smag og struktur og gør madlavningen både nemmere og bedre.