Satake No Vac universalkniv har et blad fremstillet af højkulstofstål og har lufthuller og en valk, hvilket gør, at det, du skærer eller hakker, lettere slipper bladet. Universalkniven er en trofast hjælper, som kan fungere både som grøntsagskniv og kokkekniv og hurtigt bliver en favorit i køkkenet.