Med et Zwilling slibestål diamant bliver dine sløve knive som nye igen. Ved at føre knivens klinge mod stålet i en skrå vinkel får du hurtigt skarpheden tilbage i eggen. En skarp kniv gør det meste lettere, og madlavningen bliver betydeligt sjovere. Dette er et redskab både for professionelle kokke og hjemmekokken. For dig med kvalitetsknive i rigtig hårdt stål er diamantslibning det bedste alternativ, da det er stærkt nok.