Med Kai santoku-kniv får du en fremragende kniv til at hakke og skære grøntsager og kød. Santoku-kniven er en del af Shun Classic – Kais eksklusive knivserie i damaskusstål. Bladet har en længde på 18 cm og består af en kerne i VG-MAX kvalitetsstål og smukt 32-lags damaskusstål. Håndtaget er ergonomisk udformet og fremstillet af lamineret Pakkatræ med en smuk finish. Shun Classic santoku-kniv er en alsidig kniv, der passer perfekt til både glade amatører og professionelle kokke.
VedligeholdelseSlib gerne æggen efter hver anvendelse. Ikke egnet til opvaskemaskine, det kan skade både kniven og maskinen. Opvask i hånden lige efter brug, og tør knivbladet forsigtigt af med en blød klud. Vent ikke med at afvaske kniven, da syrerester fra maden kan ødelægge bladet. Lad ikke kniven ligge fremme, da den kan begynde at ruste. Opbevar kniven i en knivblok eller på en magnetliste.