Kai Shun Premier skrællekniv fra KAI er et alsidigt redskab i køkkenet, der egner sig lige godt til at skrælle frugt og grøntsager som til at hakke og skære mindre råvarer under madlavningen. Knivbladet har en massiv kerne af VG-MAX-stål, som er dækket af hele 32 lag damaskstål for at give dig en kniv med optimal holdbarhed og slidstyrke.