Miyabi 5000MCD Shotoh skrællekniv er i kokkekvalitet og utrolig populær for sin styrke og enestående skarphed. Japanske Miyabi er producenten bag skrællekniven og er eksperter i at kombinere smuk æstetik med fantastisk kvalitet. Er du derfor på udkig efter en smidig kniv med det lille ekstra, er dette et godt alternativ. Den har et lille blad på 9 cm, som gør den perfekt til brug til frugt og grøntsager.
VedligeholdelseSlib gerne æggen efter hver anvendelse. Ikke egnet til opvaskemaskine, det kan skade både kniven og maskinen. Opvask i hånden lige efter brug, og tør knivbladet forsigtigt af med en blød klud. Vent ikke med at afvaske kniven, da syrerester fra maden kan ødelægge bladet. Lad ikke kniven ligge fremme, da den kan begynde at ruste. Opbevar kniven i en knivblok eller på en magnetliste.