Raw 5000FCD shotoh skalkniv 13 cm fra Miyabi er en lille, fin kniv, perfekt til frugt, grøntsager og mindre kødstykker. Bladet består af 48 lag stål med et smukt Damaskus-mønster og er slebet for en ultraskarpe æg, der holder længe. Det ergonomiske håndtag i pakkatræ ligger godt i hånden, og den glatte overgang mellem blad og håndtag gør hvert snit behageligt. En sand humørspreder i køkkenet!